香椿一天吃多少合适,香椿可以天天吃吗

建议一天吃100-150克左右，最多不超过200克。 北京军海癫痫病医院

可以适量天天吃。

香椿营养价值比较高，同时还具有一定的药用价值，人体适量食用对自身的健康是比较好的，再加上香椿性质平和，适量食用并不会对人体造成明显的副作用，所以香椿是可以天天适量吃的，具有一定美容养颜、健脾开胃等作用。

但要知道任何食物吃多了，对自身健康都没有好处，所以要适量，避免导致腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。

对于患有阴虚燥热症的人来说，是不宜吃香椿的，要知道香椿多走肝经，适量食用具有一定助阳效果，阴虚燥热者食用香椿后容易加重肝火，对于阴虚、燥热的患者来说不利于他们的健康。

香椿属于发物中的一种，对于眼部患有并发症的人来说，食用香椿之后可能会导致眼部炎症加重，从而不利于其健康的恢复，所以眼部具有并发症的人是不建议吃香椿的。

生活中一般人群均可适量食用香椿，但对于香椿过敏者来说，是不建议去吃香椿的，食用之后可能会诱发一系列过敏症状出现，对人体的健康造成威胁。

材料：香椿、鸡蛋、食盐、食用油。

做法：

1、先将各种食材准备好。

2、香椿芽洗净焯水。

3、然后香椿沥干水分切碎。

4、之后将鸡蛋打散，放入切碎的香椿芽盆里，倒入适量盐，搅拌均匀。

5、随后热油锅，锅倒油倒入香椿芽。

6、倒入后等鸡蛋有些成型了再翻炒，直到鸡蛋全部成型，锅里飘出香椿芽香味即可出锅。