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秋葵可以蒸着吃吗,秋葵蒸黄了还有营养吗

材料:黄秋葵1个、鸡蛋2个、虾仁5个、细香葱3根、植物油适量、食盐适量、胡椒粉适量、白醋适量、香油适量。 北京军海癫痫病医院

1、鲜虾洗净去头壳留尾部虾壳,留去虾线,去掉虾肠,清洗干净。

2、虾肉放入碗里,加入盐、胡椒粉、白糖、葱、姜、香油、胡椒粉和一点蛋清,搅拌均匀腌制10分钟,放入蒸锅蒸10分钟。

3、蒸好后,撒入葱花,淋上一点点生抽,再撒上一些小葱即可。

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