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超简单芹菜呛腐竹的做法

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芹菜(200克)、腐竹(50克)

做法步骤:

1、腐竹事山东治癫痫医院哪家好先用冷水泡开到无硬芯,轻轻冲洗几次,斜刀切段。

2、芹菜去筋,洗净后也斜刀切段。

3、凉油放入花椒,小火炒香。

4、放入葱末炒香后放入芹菜,中火炒。

5、断生后放入盐,耗油,糖少许,喜欢吃辣可以儿童神经内科医院排名这时放辣椒,我放的越南干椒,很辣,翻炒入味,根据情况可以稍微加些水,看情况订,总之成品有汤汁,不干,但也不能太水,汁否则裹不住芹菜不好吃。

6、完全熟以后放入腐竹,香油少许,翻炒出锅。

7、出锅。

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