蟹粉小笼制作步骤

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大闸蟹（母）（2个）、肉胶（250克）、饺子皮（适量）、猪皮（一块）、调味料（适量） 北京军海医院靠谱吗 这样的医院好

做法步骤：

1、先准备皮冻，猪皮刮走油脂和毛，一整片放水里煮15分钟再清洗干净残余的油脂，切小块放入高压锅里煮20分钟煮出胶质。

2、放入搅拌机里打碎。西安癫痫病医院哪家好

3、煮开。

4、过滤一下。

5、晾凉后放冰箱（要提前一晚准备）。

6、肉胶我直接超市买的（可以自己剁）肉冻剁碎跟肉胶差不多1:1。

7、沈阳那个医院看癫痫病好了挑出蟹黄和蟹肉（不知道正宗的有没有加蟹肉）。

8、放入饺子皮里包起来，有蟹子的话可以在上面放一点蟹子，蒸15分钟。

9、完成。

饺子皮的热量(卡济南癫痫医院好不好路里)253千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；

猪皮的热量(卡路里)385千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；