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连小孩都抢着吃的凉拌绿豆芽做法步骤

时间:2021-09-16 来源:周周养生网 点击:686次


主料:

绿豆芽(适量)、大蒜(1瓣)、盐(适量)、凉拌醋(适量)、红辣椒(1—2个)、葱(1根)

做法步骤:

1、绿豆芽洗干净,放在开水里焯10秒钟癫痫病的治疗多少钱,捞出过凉水。
放少量盐和醋,拌匀,摆盘。
大蒜,葱花,红辣椒切成沫(大蒜我是拍的),撒到绿豆牙上即可。
有耐心可以把绿豆芽摆整齐一点,不摆也可以,看自己喜欢。
因为太简单了,前面的步骤就没有拍,做的时候豆芽一定不要焯太久,这样吃起来脆脆的,时间太久会影响口感。

绿豆芽的热量(卡癫痫济南哪家医院治的好路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;可与醋、韭菜、鸡肉搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效小儿癫痫治疗?;可与武昌鱼、马齿苋、玉米面搭配;与鸡肉、鸭肉、芒果相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

红辣椒的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,青岛癫痫病医院排名富含维生素C,富含钾;不利:钠盐含量过高;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与茄子、羊排、小白菜搭配;与黄瓜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;


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