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照烧鸡肉饭制作步骤

时间:2021-09-16 来源:周周养生网 点击:686次


主料:

鸡腿肉(适量)、鸡蛋(适量)、洋葱(适量)、照烧酱汁(或者寿喜烧酱汁)(适量)

辅料:

葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量哈尔滨专治癫痫病医院

做法步骤:

1、将鸡大腿肉卸骨铺平,用照烧酱汁(寿喜烧酱汁)或者生抽白糖腌制,加入姜丝蒜粉味道更好~腌制15分钟以上。

2、洋葱切丝备用。

3、平底锅放入少许油,将鸡腿排皮朝下放入小火煎,出油后翻面倒入酱汁和整颗蒜瓣。山西哪家医院看癫痫p>

4、煎好的照烧鸡排捞出剁块备用。

5、捞出鸡排的锅中加适量油放入洋葱炒香,将剁好的鸡排放回,调味,待洋葱变软打入一个鸡蛋。

6、蒸好的米饭铺于碗底,平方上打好蛋的鸡排,秘制照烧鸡排饭就做好啦。

鸡腿肉的热量(卡路里)181千卡;长春那家医院看癫痫好有利:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有益气、补精、添髓等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功四川哪里治癫痫效;可与明虾、西红柿、香椿搭配;与地瓜、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效;可与猪肝、火腿、苦瓜搭配;与皮皮虾、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;


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