好吃停不下来的0失败京酱肉丝

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猪里脊肉（250克）、大葱（一根）

辅料:

料酒（5克）、六必居甜面酱（80克）、姜（适量）、白小孩癫痫病危害都有哪些？糖（20克）、淀粉（2克）、鸡蛋清（1个）、盐（1克）

做法步骤：

1、把里脊切丝。

2、切好的里脊用鸡蛋清，盐，料酒，淀粉抓匀腌10分钟左右。

3、大葱的绿色部分和切丝的姜加少量清水，泡成葱姜水。<患上癫痫病还能治好吗/p>

4、葱白切丝摆盘。

5、大火烧油，油热后，把腌好的里脊丝下锅中迅速滑散，等肉色变白立即盛出备用。

6、锅中大火烧少许油，倒入甜面酱小火翻炒，炒到酱香扑鼻时，加入少量葱姜水，糖，料酒翻炒至黏稠状。

7、把炒好的肉丝倒入锅中，让肉丝均匀的沈阳癫痫病检查医院裹上甜面酱。

8、炒好后盛入摆好葱丝的盘里。

9、成品。

猪里脊肉的热量(卡路里)331千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；可与菜花、芸豆、蒜搭配；与菊花治癫痫病哪里的医院好、黄豆、菠菜相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量(卡路里)33千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；可与海虾、豆豉、北极虾搭配；与杨梅、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；