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好吃停不下来的0失败京酱肉丝

时间:2021-09-16 来源:周周养生网 点击:686次


主料:

猪里脊肉(250克)、大葱(一根)

辅料:

料酒(5克)、六必居甜面酱(80克)、姜(适量)、白小孩癫痫病危害都有哪些?糖(20克)、淀粉(2克)、鸡蛋清(1个)、盐(1克)

做法步骤:

1、把里脊切丝。

2、切好的里脊用鸡蛋清,盐,料酒,淀粉抓匀腌10分钟左右。

3、大葱的绿色部分和切丝的姜加少量清水,泡成葱姜水。<患上癫痫病还能治好吗/p>

4、葱白切丝摆盘。

5、大火烧油,油热后,把腌好的里脊丝下锅中迅速滑散,等肉色变白立即盛出备用。

6、锅中大火烧少许油,倒入甜面酱小火翻炒,炒到酱香扑鼻时,加入少量葱姜水,糖,料酒翻炒至黏稠状。

7、把炒好的肉丝倒入锅中,让肉丝均匀的沈阳癫痫病检查医院裹上甜面酱。

8、炒好后盛入摆好葱丝的盘里。

9、成品。

猪里脊肉的热量(卡路里)331千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与菜花、芸豆、蒜搭配;与菊花治癫痫病哪里的医院好、黄豆、菠菜相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量(卡路里)33千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;可与海虾、豆豉、北极虾搭配;与杨梅、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;


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