番茄炒鸡蛋的制作方法

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番茄（4个）、鸡蛋（3个）

辅料:

白糖（少许）、盐（少许）、味精（少许）

做法步骤：

1、番茄洗净，去除叶子。切成小块待用。 北京癫痫病

2、鸡蛋打散放点盐。锅里加油烧热，倒入鸡蛋，凝固后翻炒。再加入番茄，加入白糖翻炒。起锅前放入盐和味精，即可。

番茄的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效；可与卷心菜、鸡蛋、西兰花搭配；与虾、桂鱼 、河蟹相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量(卡路里)1癫痫病属那一科43千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与韭菜、肥牛、辣椒搭配；与田鸡、鹅、雪莲果相克，同食可能会引起不适；