肉末酱爆笋菇最好吃的做法

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猪肉（250克）、杏鲍菇（2根）、茭白（4个）、酱油（适量）、蚝油（20毫升）、料酒（要多烧一会）（50毫升）、辣椒（3个）、大葱（随意）、炸酱（10克）、白糖（3克）、鸡精（10克）

做法步骤：

1、准备食材。

2、肉末。

3、煸葱和辣椒（辣椒没照）。

4、煸肉。

5、煸好肉。

6、切好杏鲍菇和茭白。

7、下菜。

8、放蚝油和酱油。

9、放料酒和炸酱。

10、成了装盘。

11、好吃。

12、成品晒晒。

13、一道美滋滋酱香菜炒好了，好吃极了。

14、香喷喷。

猪肉的热量(卡路里)395千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有补钙、润肠胃、生津液等功效；可与牡蛎、鸡腿菇、苋菜搭配；与明虾、驴肉、雪花梨相克，同食可能会引起不适；

杏鲍菇的热量(卡路里)31千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

茭白的热量(卡路里)26千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；可与猪蹄、牛里脊、西红柿搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量(卡路里)63千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；

蚝油的热量(卡路里)174千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利：钠盐含量过高；

辣椒的热量(卡路里)295千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与小白菜、羊肉、明虾搭配；与羊肝、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量(卡路里)33千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；可与豆豉、北极虾、基围虾搭配；与枣、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；

炸酱的热量(卡路里)453千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利：钠盐含量过高；

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

鸡精的热量(卡路里)195千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、开胃、助消化等功效；