您现在的位置：
发布时间：2022-06-09 13:32:14
|
一般人群均可食用。北京军海癫痫病医院 高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。
中医认为鹅血性平、味咸、无毒，入心、肝、胃三经；有解毒通膈、软坚化瘀、益气补虚、暖胃开津和治虚羸消渴之功效；主治噎膈反胃、解毒。凡癌症病人症见噎膈、反胃皆可食用，将鹅血煮熟或蒸熟食之，可解药毒、箭毒。烹调食之对虚劳羸瘦、消渴、噎嗝、反胃等症有良好的辅助治疗作用。 鹅血与大蒜共用，增强其抗癌功效，适用于食管癌、胃癌等消化道癌病。 动物血不宜食用过多，以免增加体内的胆固醇。 |