夏季如何保存鲜桃不变质 水蜜桃怎么保存水蜜桃保存方法

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　　水蜜桃肉甜汁多，不仅看起来好看，吃起来味道也是一绝，并且其营养也是相当丰富。每一克桃肉中含有：蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、尼克酸及维生素C 等多种营养成分。

水蜜桃怎么保存

　　色香味俱全的水蜜桃，美中不足的就是很容易坏掉。看着美味可口的水蜜桃，有时候忍不住就多挑了几个，可它又不好保存，该怎么办呢?相信不少朋友还也在为水蜜桃怎么保存发愁呢，我们来看看有经验的网友怎么说吧。

　　买到水蜜桃之后，尽量不要用手按或者捏桃，先把那些熟透的，非常软的，桃子吃掉，再吃那些相对不太熟的。关于水蜜桃的保存方法，主要有以下两种：

　　普通保存法

　　把水蜜桃摊开放在阴凉的地上或者桌子上，尽量平铺着放，不要堆叠，不然会加快水蜜桃成熟，引起腐烂。这样一般都可以保存3-5天。

　　冷冻保存法

　　将水蜜桃用保鲜膜或保鲜袋包裹，然后放进冰箱的冷藏箱内或者保鲜箱内，一般可以存放7-15天。注意：水蜜桃冷冻的时候一定不要清洗，因为桃子洗过之后会损伤表皮绒毛，这样放进冰箱的话，桃子表皮会变黑。

　　当然，最好还是一次少买点，多吃新鲜的水果。另外，如果您知道更多水蜜桃怎么保存的方法，欢迎与大家进行分享。

桃子的保存方法

八月桃大量上市。桃柔软多汁，皮薄肉嫩，好吃但难保存。那么夏季如何保存鲜桃不变质?

很多人都会有这样的困惑，刚买来的桃很甜，怎么在冰箱里放几天就变酸了呢?

这是因为水果的糖分主要来源于果糖、蔗糖和葡萄糖。不同于其他水果的是，桃的甜味最主要来源于蔗糖，而不是果糖。蔗糖在30℃左右时产生较多。因此，若把桃放在冰箱中保存，其固有的香甜味道会大打折扣。

如果把桃单独用牛皮纸包裹，再放进冰箱的蔬果盒，可以更好地保留桃的甜味。

不过，桃还是在常温下保存最能保持其香甜的味道。这时，桃中的果糖仍会发生作用，而且会有蔗糖的甜味。 室温下存放的桃，最好在三天内吃完。

知道了夏季如何保存鲜桃不变质，因此，若把桃放在冰箱中保存，其固有的香甜味道会大打折扣。

桃子的保存方法