如何做冬瓜三口鲜老鸭汤

 三口鲜老鸭汤远近闻名，不仅仅因为其鸭肉汤鲜美无比，更加因为其营养价值高，在炎炎夏日里更是一道解暑清凉的菜。三鲜汤里面主要有三鲜作为主要配料，主要原材料是肉质鲜美的鸭肉。传统的三鲜老鸭汤大家已经吃过了，今天就给大家介绍一下如何做冬瓜三口鲜老鸭汤。传统三口鲜加上冬瓜，一定是另外一番风味。北京军海癫痫病医院

1冬瓜连皮洗净，切开后去除里面的冬瓜子，将冬瓜切成5cm左右大的厚片。

2老鸭洗净，去除内脏和鸭头鸭尾，将鸭子切成大块。陈皮也洗净待用。

3锅中倒入清水，大火煮开后，放入鸭块，焯烫3分钟后捞出，用清水冲净鸭块表面的浮沫。焯烫鸭块的水倒掉不用。

黑龙江癫痫医院哪家好4将锅洗净倒入清水，放入鸭块，冬瓜块，陈皮，生姜，大火加热煮开，煮开后如再有浮沫，5用勺子撇干净后盖上盖子，用中小火煲两个小时即可。食用前调入盐。

6老鸭就是暑天的清补佳品，它不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋三脏之阳、清虚劳之热、补血行水、生津的功效。

7中医学认为陈皮味辛苦、性温，具有温胃散寒、理气健脾的功效，适合消化不良、胃部胀满、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。现代研究表明，陈皮中含有大量挥发油、橙皮甙等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可排除肠道内积气，促进消化液的分泌，增加食欲。煲汤时放入10克左右的陈皮即可。

 冬瓜三口鲜老鸭汤加上冬瓜后可谓是锦济南治疗癫痫病专业医院哪家好?上添花，冬瓜充足的水分和各类维生素，具有解暑，降火，排毒利尿的功效，和鸭肉在一起煮汤，可谓是既健康又营养，而且在家中自己制作的冬瓜三口鲜老鸭汤更加卫生，实惠和放心，大家不妨一试哟。

现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活，想学着做菜，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做棒骨炖酸菜吧。

1.棒骨洗净用流水冲洗5分钟。

2.把棒骨放入锅中加2000ml清水，放入姜片，葱段，八角大火煮开。

3.煮开后用手勺撇去上面的浮沫。

4.盖盖小火炖两个小时。

5.酸菜切成丝。

6.炖好的棒骨盛出一部分骨头和汤留作得了癫痫需要忌些什么他用。

7.放入切好的酸菜，炒匀。

8.盖盖小火炖20分钟，加盐调味出锅即可。

首先，看完棒骨炖酸菜的做法介绍，表明你是很有耐心的。而这份耐心，也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以，趁着青春年少，你需要赶紧尝试。

现在的年轻人大部分都很懒，每每都会以忙为借口而出去吃饭。虽然外面的饭菜可能很“可口”，但是长期下去各种慢性病会接踵而至，真的得不偿失。现在就跟着小编一起来学习一下广西酸笋炒酱油肉的做法，你肯定会愿意。

1.1212酸笋浸泡一下。

2.2121准备酱油肉。

3.酱油肉切成薄片待用。

4.青少年羊癫疯能治好吗红辣椒切片。

5.蒜瓣切碎，小米椒切圆圈。

6.锅烧热放油。

7.下蒜末爆香。

8.放入酱油肉。

9.煸炒。

10.再放入小米椒，放入酸笋翻炒。

11.翻炒均匀。

12.倒料酒、加特级酱油。

13.加入红烧酱油上色。

14.加点白糖除咸增鲜。

15.最后把红辣椒片和新鲜大蒜放入即可，不需要勾芡。

感谢大家看完这篇文章，和大家一起来学习广西酸笋炒酱油肉的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐。