做参术苓枣瘦肉汤的方法和技巧

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党参（2人份）（10克）、白术（6克）、茯苓（15克）、瘦肉（最好是猪展）（200克）、红枣（2只）

做法步骤：

1、红枣去核，三味药材浸泡洗净，瘦肉洗净切块放沸水里焯出泡沫捞起备用。
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2、砂煲里放6碗水煮开，以上所有材料一同放进去大火煲沸后转小火煲一个半小时左右即可。喝时落盐调味。
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白术可与猴头菇、党参、芡实搭配；

茯苓的热量(卡路里)16千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；可与益母草、腰果搭配；

红枣的热量(卡路里)264千卡；具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神等功效；可与鹿茸、南瓜、冬瓜搭配；与牛奶、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；