猫大大自制蜂蜜金橘柚子茶的做法

一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢？现在，小编就来传授您做好猫大大自制蜂蜜金橘柚子茶的方法。北京军海癫痫病医院

2.接着用外面那种专门削皮的刀子把柚子皮削下来、越薄越好，有白色的肉后面弄出来会很苦。削刀很好用、可惜我还是削得好丑。

3.中间我加了点金橘皮和金橘进去，试试味道有什么变化，不喜欢的朋友当然可以不加咯！然后在把皮放入盐水中，泡15分钟去除苦味。

4.水烧开以后加入冰糖和柚子皮，大概5、6分钟以后再加入柚子肉。

5.等到柚子肉变透明了，再熬制一个小时左右就大功告成咯！不过中间不要偷懒哟，要不停搅拌！

6.哈哈！弄玩了，冷一会儿，加点蜂蜜进去，放7天左右就可以喝咯！

7.哈哈，装瓶了！可爱么！拿去送人不错哟！

今天为大家介绍的猫大大自制蜂蜜金橘柚子茶你学会了吗？然它的步骤有点多，可是每一步都不复杂，很简单，只要你按照步骤去做，一定可以成功的哦。

    炒红烧肉是一道在我国流传很广的一到菜肴，一说到红烧肉很多人会胃口大开，虽然现在大家都说饮食要清淡，可是面对肥瘦相间、入口即化的红烧肉，很多人还是忍不住大快朵颐，炒红烧肉在很多饭馆大家都能吃到有的人在嘴馋的时候也会在家做这道菜，厦门我们就来看看炒红烧肉的做法吧。

材料：五花肉500克，草菇老抽30ml，盐5克，冰糖25克，生姜几片，桂皮一块，八角2个，红枣6只 ;

制作步骤：

1、五花肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒 ;

2、捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中灼烫30秒;再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次灼烫30秒，捞出沥干水分 ;<正规的看癫痫病医院/p>

3、锅里放油，冷油放入桂皮和八角，小火炒出香味 ;

4、加入五花肉一起煸炒 ;

5、五花肉煸炒至两面稍为微黄 ;

6、放入冰糖、草菇老抽、盐 ;

7、翻炒均匀，让每块肉都上色 ;

8、加入没过全部材料的热开水，不用盖锅盖，大火煮开，撇走泡沫 ;

9、加入姜片和红枣，大火煮开后转小火炖煮40分钟~1小时 ;

10、大火收汁 ;

11、边收汁边翻炒 ;

12、直到酱汁浓稠，每块五花肉上都裹着酱汁即可 。

炒红烧肉的做法其实也是很简单的，不同的地区不同的人做炒红烧肉的时候也会有所不同。不过做这道菜，肉的选择是很关键的，上好的五花肉是此道菜的关键所在，大家在选择肉的时候最好能用肥瘦相间的三层肉，这样做出的炒红烧肉口感会更好哦。

红烧肉是我国的传统菜肴，很多人都比较喜欢吃，从前的我们能吃上一顿红烧肉都感觉到幸福死了，红烧肉是我们古往今来的一道人们喜爱的食物，但是不同的人，不同的做法，红烧肉的口味也不同， 很多人比较喜欢吃红烧肉，当然红烧肉的最正宗做法是什么呢?下面我来介绍一下。

做法

1.先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿。

2.用凉水下锅。

3.水开后把肉块儿煮5分钟。

4.捞出，控净水份备用。

5.炒锅上火倒入少许油，煸香八角。

6.倒入细砂糖。

7.煸炒糖色。

8.煸炒到微黄色即可。

9.砂糖彻底融开，炒到稍微上色后，下入肉块儿煸炒，把肉块儿煸炒到耗干水份颜色透亮、表面微黄。

10.并开始出油后烹入黄酒。

11.倒入酱油翻炒。

12.炒到黄酒挥发，酱油均匀的吸附在肉块上为止。

13.把肉炒匀后，往锅中注入开水，水和肉块持平即可。

14.然后，放入葱段、姜片、香叶。

15.最后放入冰糖。

16.盖上锅盖用小火焖煮30-40分钟。

17.肉焖熟后，捡出葱、姜、八角、香叶不要。

18.放少许盐，然后用旺火收汁。

19.汤汁收净便可出锅。

20.在收汁的时候，可顺便把多余的油滗出留作它用，此油味道很香，可炒菜还可做其它用途。

正宗的红烧肉做法瘦肉偏多，入口滑而不腻，主要是各种脂肪酸和甘油三脂。还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶性色素。肉类脂肪可提供较多的热量，口味独特，保留了原来味道的清香，肥肉肥而不腻是一道很好的佳肴。

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